Un subtil mariage sucré-salé, entre le poulet parfumé et le croquant des amandes
Un équilibre parfait entre la force du fromage de chèvre, la douceur de l'abricot, et le croquant du sésame
Purée de pois chiches et de sésame, citron, ail et graines du soleil
Crudités du moment
Pastilla au poulet et amandes, croustillant de chèvre, houmous, mini brochettes de kefta, salade de saison
Tajine de poulet aux olives et citron confit, carottes et pommes de terre
Tajine de kefta (boulettes de viande parfumée), sauce tomate légèrement relevée, œuf bio, semoule
Souris d'agneau confite, pruneaux, figues, sésame, amandes grillées, semoule
Merguez, kefta
Poulet, merguez
Poulet, kefta
Poulet, merguez, kefta
Côtelettes d'agneau
Côtelette d’agneau, kefta, merguez
Côtelette d'agneau, poulet, merguez, kefta
(Poulet, merguez, kefta)
(Côtelette d’agneau, poulet, merguez, kefta)
"Fait Maison"
Rouge ou rosé 75cl
57,00 €
2 couscous poulet
+ 2 couscous Atlas
+ 8 pâtisseries
+ 1 bouteille de vin
Boulaouane 75 cl
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